堅果是蛋白質嗎？不會死的神話

毫無疑問，大多數人在試圖減肥時都會害怕堅果，因為它們含有的所有卡路里和脂肪。當然，在你附近酒吧的酒吧里，過度醃製和上油的烤堅果對於變得更瘦是不友好的。但是吃生的和完整的皮膚，你真的在​​鍛煉肌肉和對抗食物的渴望和疾病。你看，堅果富含蛋白質、單不飽和脂肪（好的脂肪）、飲食 E、葉酸（在花生中）、纖維、鎂、磷，它們可以幫助你對抗體重問題、心髒病、肌肉損失和大多數癌症。

查看這些統計數據：在美國醫師研究中，研究人員發現，每週食用 2 次或更多次堅果的人死於心髒病發作的可能性要低 47%，並且患冠心病的風險降低 30%。复臨健康研究表明，經常吃堅果的人（每週吃超過 4 次）在冠狀動脈 鹽漬腰果 心髒病發作（心髒病發作減少 51%）方面表現出巨大的折扣。相當一流的東西。

所以我最喜歡吃的堅果是：杏仁、榛子、山核桃、松子、開心果和核桃——不時我會做一些堅果的組合，抓一把，這樣我就可以在每個人身上得到它們的健康益處天基礎。我也喜歡價格昂貴但鋅和硒含量過高的巴西堅果——你甚至可以每天吃一顆作為礦物質補充劑，以防你經濟拮据。

那麼你應該怎麼吃一大堆呢？嘗試一個下午 2 把。如果你吃了 2 盎司杏仁（大約 24 顆），它可能會抑制你對食物的渴望——尤其是在你用 8 盎司水沖洗它們的情況下。

食用堅果的想法：

在雞肉菜餚中加入杏仁或腰果。

做一個花生醬來搭配炒菜。在米飯和蔬菜中加入 1-2 湯匙花生醬。

此外，這個實際上很好吃：用菜籽油噴灑一把杏仁，在 400 華氏度下烘烤 5 -10 分鐘，從烤箱中取出，撒上紅糖和肉桂混合物或辣椒和百里香。我的最愛之一。